ラオス料理＠ザ・ワールド

ビエンチャン

ジャール平原

ルアンパバーン

ラオス料理

　ラオス料理を食べたいなら、クアラオへ。どんなガイドブックにも載っている有名なラオス料理店で、毎晩ステージでは民族楽器の演奏があります。

民族音楽の生演奏つきでラオス料理が楽しめる、クアラオ（Kualao)

　その演奏を間近で見たいものと、少し早めに行ったのですが、予約を入れてなかったのでステージの見える席はとれませんでした。前の席で聞きたいなら予約をして行って下さい。

10ドルのラオス料理セット

　この日はヴィエンチャン在住の友人一家と一緒でしたので、お勧めセット（10ドル）の他にも、色々な料理を試すことができました。初めて食べるラオス料理でしたが、どれも「ベトナムほど甘くなく、タイ料理ほど辛くなく」で食べやすく、中々美味でした。

ラオス料理関連参考書籍
	世界の食文化 (4) ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー		まんぷくアジアでおやすみなさい―おいしい屋台とやすらぎのゲストハウスタイ・ベトナム・ラオス・雲南篇

旅行関連書籍・DVD
	ラオス〈2005~2006年版〉 (地球の歩き方)	D23 ラオス―2007~2008 (地球の歩き方)
	旅名人NO.32 タイ/ラオス歴史紀行(改定版) (旅名人ブックス)	ディープ・アジア―カンボジア・ラオス・ミャンマー (Up‐front photo documentary guide)
	新着(2008-04) タイ/ラオス歴史紀行第3版―世界遺産とアジア文化の旅 (旅名人ブックス 32)	新着(2008-03-30) Lonely Planet Lao Phrasebook (Lonely Planet Lao Phrasebook)
	Lonely Planet Vietnam, Cambodia, Laos & the Greater Mekong (Lonely Planet Travel Guides)	新着(2008-04-30) Vietnam/Cambodia/Laos Insight Travel Map (Insight Travel Map)
	Vietnam, Laos and Cambodia	Rough Guide Map Vietnam, Cambodia & Laos (Rough Guide Maps)
	Southeast Asia Travel Map: Includes Cambodia, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar, Philippines, Singapore, Thailand and Vietnam (Globetrotter Maps)	Vietnam Cambodia & Laos: World Travel Map (World Travel Maps)