アワビ種苗センター＠ザ・ワールド

九州

壱岐対馬

装飾古墳

奴国の丘

阿蘇山麓の温泉

アワビ種苗センター

　アワビ種苗センターがあるのは、島の南西に浮かぶ三つの島の一つ大島。郷ノ浦港からは市役所土木経済課のYさんも同行して下さり、総勢4人が迎えのボートに乗り込みました。このボートは3.4tの作業船で、操舵は舳先で遠隔操作が出来るようになっています。つまり操縦席は無人なのです。これ幸いと操縦席に座らせてもらいましたが、これは昨夏の船舶免許試験の時以来。久々に、自分が操縦しているような目線で船旅を楽しめました。

郷ノ浦港から船で40分ほどの三島（大島・長島・原島）

　20分ほどで途中に浮かぶ作業場（海面飼育筏）に到着、ここで種苗センターの末永さんを拾いセンターへ。全員で名刺を交換して自己紹介の後、いよいよ海藻の話の始まり始まり。海藻の名前も性質もチンプンカンプンでしたが、その中で興味を惹かれた話がありました。それは海水温の話です。

　この種苗センターが設立されたのは、ウニやアワビなどの水産資源減少に歯止めをかけるため。調査を始めてからの5年間で壱岐海域の水温が1.5度上昇、これが貝類の主食である海藻の減少の原因ではないかと考えられているそうです。

大島にあるアワビ種苗センター

　ここで先ほどから気になっていたウニのことを「この周辺でも昆布は育つんですか？」と聞いてみました。「この海域では水温が29度以上となり、25度以上になると立ち枯れる昆布は育たないんですよ。でもアワビやウニはホンダワラなどの海藻を食べて育つので、昆布がなくても大丈夫なんです。」

　「食べ比べてもらえば判りますが、昆布育ちのウニよりホンダワラを食べて育つウニの方が色が鮮やかでコクもあっておいしいと私達は思っています」とのこと。なーるほど、ウニは北国の特産品と言うわけではなかったんだ。そういえば沖縄でもウニをご馳走になったことがありましたっけ。すっかり忘れていました。海藻の豊かなきれいな海では、アワビもウニもおいしく育つ、と言うことなんですね。

住所	壱岐市郷ノ浦町大島（Googleによるこの住所の地図）（Googleによるこの住所の衛星写真）

このページの先頭

海藻関連参考書籍
	新着(2008-06) 海藻標本―句集	海の恵みで美しくなる―海藻、塩、深層水で美容効果&ダイエット (レッスンシリーズ)
	こんぶロードの旅フジッコ食育まんが劇場	いい会社をつくりましょう。
	玄米、豆、野菜、海草を食べる―LOVE Rice、Beans and Veges!	日本の長寿村・短命村―緑黄野菜・海藻・大豆の食習慣が決める

旅行関連書籍・DVD
	阿蘇・くじゅう黒川温泉 2009 (マップルマガジン九州 8)	気持ちのいい本物の湯処九州・中国・四国編―納得して訪ねる温泉 +自然&グルメ (JAF出版社温泉ガイド源泉かけ流しシリーズ)
	るるぶ日帰り温泉九州 (るるぶ情報版―九州)	温泉&宿九州 ’08 決定版 (るるぶ情報版九州 20)
	九州観光マスタ-検定2級	21世紀の観光とアジア・九州 (アジア太平洋センター研究叢書)
	九州観光 (レジャーガイドマップ 8)	南九州に栄えた縄文文化・上野原遺跡 (シリーズ「遺跡を学ぶ」)
	六郷山と田染荘遺跡―九州国東の寺院と荘園遺跡 (日本の遺跡)	南九州古代遺跡の考察
	でっか字九州沖縄道路地図 (GIGAマップル)	九州道路地図 (リンクルミリオン 1、000yen map)
	九州 (歩く地図Nippon 17)